Jean-Pierre Rausis
62 ans
Marié, 3 enfants adultes Garde forestier retraité

En 1985 j’avais pu participer à la construction d’une meule à charbon, faite par un ancien bûcheron bergamasque. Avec un copain, on s’est dit, pourquoi pas. Et nous avons ensemble fait nos expériences.

Depuis, j’ai construit une vingtaine de meules
à charbon. Chaque meule est une belle expérience, humaine et technique. Ce savoir-faire et l’envie de construire sa propre meule se transmet à chaque meule, avec la pensée du dicton

« la foi du charbonnier » car, quoi qu’il arrive durant la combustion, à la fin, il y a toujours du charbon.